NABÍDKA PARIS BREST

Francouzská delikatesa větrníčky Paris Brest vznikly v roce 1910 na počest cyklistického závodu Paříž - Brest - Paříž. Tvarem připomínají kolo. Peče se jako maxi kolo nebo jako malé kolečka - větrníčky. Jsou z odpalovaného těsta s křupavou vrstvou craquelin.

 - nugátový krém s čoko ganache a opraženými mandličkami
 - tradiční - krém mousseline - crème pâtissière - krém praliné

 - cena za kus 70,-